КРОХА
Все для дорогой мамочки!

Архив ‘Здоровое питание’ Category

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Опубликовано в Здоровое питание  Автор: admin
Май 26th, 2016

Торт важно не только вкусно приготовить, но и грамотно украсить! И все для кондитера магазин La-Torta Вам в этом поможет! А сейчас приготовим тортик с бананом.

Ингредиенты:

2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего «Юбилейное»)
5-6 бананов
пол-литра сметаны
1 стакан сахара
300 мл молока
киви, клубника, апельсин — количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
шоколадка

Приготовление:

1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.

2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.

3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще такой же слой, и так сколько получится слоев.

4. Украшаем тортик натертым шоколадом, а также пл желанию порезанными кружочками или кубиками киви, клубникой или апельсином.

5. Ставим в холодильник на полчаса. Потом подаем на стол.

Приятного Вам аппетита.

Нет отзывов »

Архив ‘Здоровое питание’ Category

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Опубликовано в Здоровое питание  Автор: admin
Май 26th, 2016

Привет, ребята!

Без чего не проживет и дня ни взрослый не ребенок? Правильно, без воды! Но, к сожалению, водопроводная вода сейчас оставляет желать лучшего! Кипятишь ее и вкус какой то противный, пахнет хлоркой или еще чем то.  Да и все полезные компоненты у такой воды улетучиваются. А ведь сырой водопроводную воду не попьешь и детям уж точно не дашь!  И нам очень понравилась питна вода «Ордана»! Попробовала я ее у подруги в офисе и посоветовалась с мужем, может будем питьевую воду в бутылях на дом заказывать? Он согласился! Теперь заказываем всегда водичку по 4 бутыля за раз! Цена — 41 гривен за бутыль! Вода реально очень вкусная и полезная! Заходите на сайт по ссылке — там все цены и контакты!

Нет отзывов »

Архив ‘Здоровое питание’ Category

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Опубликовано в Здоровое питание  Автор: admin
Май 26th, 2016
Приготовить этот пирог не занимает много времени. В итоге выходит
нежный и очень вкусный такой себе пирожок. Попробуйте, Вам понравится.

Ингредиенты:
— 500 г капусты
— укроп
— перец
— 125 г маргарина

Тесто:
— 3 яйца
— 5 столовых ложек сметаны
— 3 столовых ложки майонеза
— 6-7 столовых ложек муки
— 1 чайная ложка соли
— 1 столовая ложка разрыхлителя

Приготовление:

Капусту посечь, перемешать с укропом. Высыпать в форму для запекания.

Маргарин растопить и залить капусту.

Вбить яйца, добавить майонез, сметану, посолить, поперчить. Хорошо все перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешать

Тесто вылить на капусту и поставить запекаться.

Нет отзывов »

Архив ‘Здоровое питание’ Category

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Опубликовано в Здоровое питание  Автор: admin
Май 26th, 2016
Если времени долго возиться с мясным фаршем у вас нет, а приготовить что-то вкусное очень хочется, на помощь всегда прийдёт эта запеканка. Сытная, лёгкая в приготовлении и очень нежная на вкус — отличный вариант для пикника на природе или для приятного семейного обеда!

Блюдо детское, но вполне подойдёт и для всех остальных любителей поесть 🙂

фарш куриный 200-250 гр
яйцо куриное 2 шт
рис 2-3 ст л
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
сливки 2 ст л (по желанию)
соль по вкусу

1. На огонь поставить маленькую кастрюлю с водой для варки риса (обычно количество воды должно быть вдвое больше количества риса, но так как нам нужно совсем немного риса, воды можно налить больше — лишнюю потом легче просто слить).

Подготовить рис — промыть его под водой.

2. Куриный фарш и 2 яйца поместить в миску.

Посолить.

И при помощи венчика довести массу до однородности.

3. Когда вода в кастрюле закипит, бросить в неё рис.

4. В мясную массу добавить немного сливок или сметаны — так запеканка получится ещё нежней.
И размешать.

5. На мелкой тёрке натереть морковь и мелко нарезать лук. Добавить в фарш.

6. Сварившийся к этому времени рис тоже добавить в фарш.

7. Всё хорошенько перемешать.

8. Выложить массу в формочки. Я использовала формы из фольги чуть большего диаметра, чем формы для маффинов.

9. Формочки поставить в противень и налить в него немного воды — чтобы запеканка не получилась сухой.

10. Выпекать 25 минут при температуре 170 С.

Готовую запеканку можно посыпать тёртым или нарезанным соломкой сыром и зеленью — будет вкусней!

Приятного аппетита! 🙂

Нет отзывов »

Архив ‘Здоровое питание’ Category

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Опубликовано в Здоровое питание  Автор: admin
Май 26th, 2016
Мои домашние любят блюда из курицы. Куриная грудка — не исключение. Но часто она получается суховатой в силу особенностей этого мяса. Я нашла способ приготовить грудку таким образом, чтобы она оставалась сочной и вкусной.

Ингредиенты (на 3 человека):
Куриная грудка — 3 шт
Сыр мягкий — 120 гр
Мука, 1 яйцо, панировочные сухари — для панировки
Соль, черный перец по вкусу.

На гарнир я подала отварной рассыпчатый рис, для чего мне понадобились:
рис — 1 стакан
вода — 1,5 стакана
оливковое масло — 2 ст л
соль по вкусу

Время приготовления — 35-40 минут.
Сложность — ниже средней

Итак, приступим.

Рис вымоем, переложим в посуду, пригодную для микроволновой печи, зальем водой, посолим воду по вкусу, добавим оливковое масло, перемешаем. Поставим рис вариться в микроволновку на 5 минут при 1000 ватт (до закипания), затем 10-15 минут при 400-500 ватт.

Рис при таком приготовлении получается рассыпчатым и очень вкусным. Можно приготовить рис и обычным способом, либо приготовить любой другой гарнир.

Пока рис варится, будем готовить грудки.

Грудки обмоем. Сыр разрежем на 3 части. В середине каждой грудки сделаем кармашки по размеру кусочка сыра. Вложим сыр в кармашки.

Зубочистками скрепим кармашки, чтобы расплавленный сыр не выливался при приготовлении.

В три отдельных емкости выложим ингредиенты для панировки (я брала 3 тарелки) — муку, смешанную с солью и черным перцем, взбитое с черным перцем яйцо, панировочные сухари.

Каждую грудку обмакнем в муку,

затем в яйцо,

затем в панировочные сухари

Быстро обжарим грудки на сковороде с каждой стороны (по 3-5 минут) до слегка золотистого цвета.

Затем поставим в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут (можно также убавить огонь до минимума и подержать сковороду с грудками на ней до готовности).

Через указанное время грудку вынем из духовки, выложим каждую на порционную тарелку. Рис перемешаем, выложим в чашку, потом чашку перевернем на сервировочную тарелку в виде горки. Подадим с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Нет отзывов »

Архив ‘Здоровое питание’ Category

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Опубликовано в Здоровое питание  Автор: admin
Май 26th, 2016
В русской кухне я как-то не замечала большого разнообразия блюд из тыквы, пожалуй, самый распространенный рецепт – каша с тыквой. А вот европейская кухня и американская тыкву используют часто. Тут и супы, и выпечка, и тушение, и жарка – разнообразие огромное.

Пару лет назад я нашла очень интересный рецепт французского крем-супа из тыквы с грушами. К слову сказать, французские супы отличаются от наших привычных. В любом случае внушительный кусок мяса во французском супе не обнаружишь никогда.

Обычно это супы легкие и делятся на два вида: густые (крем-супы и супы-пюре) и прозрачные (консоме). Меня позабавила легенда о появления супов-пюре и крем-супов (последние отличаются наличием в составе ингредиентов сливок).

Говорят, что во времена Людовика XI женщины так следили за своей внешностью, что боялись жевать, чтобы не появились морщины. По этой причине они питались только протертыми супами.

А вот консоме своему появлению обязано Людовику XIV, которого называли «Королем-солнце». Повара приготовили такой суп, чтобы глядя в тарелку, он мог видеть свое отражение.

Будем считать, что тыквенный крем-суп с грушами поможет и нам избежать лишних морщинок 🙂 Он настолько нежный, что нам, как и француженкам, не нужно жевать, а еще в нем витамины. И цвет!!! Вы же знаете, что оранжевый – цвет-антидепрессант?

Дети от этого супчика тоже в восторге, а вот мужчин, может быть, им кормить и не стоит. Пусть в конце концов едят мясо.

Ингредиенты: 700 г тыквы, 2 картофелины, 2 груши, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. лимонного сока, 100 мл сливок.

Тыкву очищаем от кожицы и семечек, картофель – от кожуры, оба овоща нарезаем крупными кусочками.

Кладем тыкву и картошку в кастрюлю, воды наливаем столько, чтобы вровень покрыла овощи, солим и варим минут пятнадцать.

С груш овощечисткой снимаем кожуру, а сами круши нарезаем и обрызгиваем лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

Кладем груши к овощам и варим все до мягкости.

Теперь суп нужно пюрировать. Можно это сделать блендером или протереть через сито.

При подаче в суп добавляем сливки и кусочки свежей груши, свежемолотый перчик из мельнички, можно положить листочки мяты.

Приятного аппетита!

Нет отзывов »

Архив ‘Здоровое питание’ Category

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Опубликовано в Здоровое питание  Автор: admin
Май 26th, 2016
Польза киселя и легкий способ приготовления

Кисель – вкусный, сладкий и сытный напиток, сочетающий в себе не только ударную дозу витаминов и энергии, но и пользу. Не многие знают, что употребление киселя благоприятно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта. Пару стаканов свежего киселя в день помогут унять боли в животе при гастрите или язвенной болезни желудка. Кроме того, регулярное употребление киселя препятствует появлению дисбактериоза.
По своему содержанию органических кислот кисель превосходит все остальные напитки, включает в себя необходимые организму человека аминокислоты, витамины и клетчатку. Проведя ряд исследований, ученые утверждают, что кисель успешно выводит из организма человека свинец.

Итак, что же нам потребуется?
Ингредиенты:
1. Черника 300 гр. (брусника или любые другие ягоды)
2. Сахар немного меньше стакана (можно и больше, как кому нравится)
3. Крахмал 2 ст.л.
4. Ванилин на кончике ножа

Приготовление:
Чернику промыть под водой, дать излишней жидкости стечь.
Чернику протереть через сито или измельчить при помощи блендера.
Добавить к перетертой чернике 1,5 литра воды.
Поставить кастрюльку с черникой на огонь, добавить сахар и ванилин, довести до кипения.
Тщательно помешивая, варить на среднем огне около 3 минут после закипания.
В стакане воды развести крахмал, тщательно перемешать и, непрерывно помешивая, ввести тонкой струйкой крахмал в черничный отвар.
Кисель снова доводим до кипения и выключаем.

Как видите, это очень просто и быстро! Укрепляйте здоровье, наслаждайтесь вкусом и будьте здоровы!

Нет отзывов »

Архив ‘Здоровое питание’ Category

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Опубликовано в Здоровое питание  Автор: admin
Май 26th, 2016
500 гр. Тыквы
50 гр. Сливок
1 ст. ложка манки
2 чайные ложки сахара
1 яйцо (разделить на белок и желток)

Натираем тыкву на мелкой терке, сок отжимаем. Сливки смешиваем с тыквенным соком и тушим в этом соусе натертую тыкву под закрытой крышкой минут пять. Затем добавляем манку, сахар и желток, размешиваем и формируем котлеты. Белок взбиваем, обмакиваем в него котлеты, панируем в сухарях и жарим в масле с двух сторон.

Нет отзывов »

Архив ‘Здоровое питание’ Category

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Опубликовано в Здоровое питание  Автор: admin
Май 26th, 2016

Один из рецептов полезных конфеток, которые так весело готовить вместе с детьми!

Ингредиенты:
курага – 200 г;
чернослив – 200 г;
изюм – 200 г;
орехи грецкие – 200 г;
лимон – 1 шт.;
мед – 3 ст. ложки;
кунжут, кокосовая стружка, какао — для обсыпки

Приготовление
• Сухофрукты замачиваем на пол часа, а затем хорошо промываем в горячей воде. Даем подсохнуть и пропускаем через мясорубку вместе с орехами.
• Добавляем в полученную массу сок одного лимона и мед. Хорошенько все вымешиваем. Пробуем на сладость, при необходимости добавляем еще немного меда.
• Влажными ручками скатываем небольшие шарики и обваливаем в кунжутных семечках, в кокосовой стружке, какао или молотых орешках.
• Готовые конфетки пару часов охладить в холодильнике.

Нет отзывов »

Архив ‘Здоровое питание’ Category

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Опубликовано в Здоровое питание  Автор: admin
Май 26th, 2016

Ингредиенты ( количество продуктов на 17-20 небольших конфеток):

курага — 5 шт
грецкий орех — 5 шт
мед — 1/2 ст ложки
молоко — 1 ст ложка
горький шоколад — 70-90 гр
какао, кунжут — для украшения

Приготовление:

горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане)
курагу и орехи мелко порубить ( можно измельчить в блендере )
смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить
из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.

Нет отзывов »

« Предыдущие записи